Gelinim Mutfakta yarışması yeni haftaya başlamasıyla birlikte birbirinden lezzetli yemek tariflerini de gündeme getiriyor. Gelinlerin en güzel yemeği yapmak için kıran kırana savaştığı Gelinim Mutfakta’nın bugünkü yıldız parçası ise limonlu kremalı tart oluyor. Peki limonlu kremalı tart nasıl yapılır? Limonlu kremalı tart tarifi nedir?
Hafta içi her gün saat 13.00’te Kanal D’de yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışması birbirinden lezzetli yemekleri ekranlara taşıyor. En güzel sunumu ve en lezzetli tarifleriyle aratılmaya başlanan Gelinim Mutfakta’nın bugünkü tarifi ise limonlu kremalı tart yemeği oluyor. Lezzetiyle herkesin gönlünü fethedecek olan limonlu kremalı tart aynı zamanda görüntüsüyle de iştah kabartacak. Dillere destan olan limonlu kremalı tart tarifini sizler için hazırladık. Hadi gelin limonlu kremalı tart yemeği nasıl yapılır inceleyelim.
Gelinim Mutfakta limonlu kremalı tart tarifi
LİMONLU KREMALI TART TARİFİ:
MALZEMELER
YAPILIŞI
3 su bardağı un
1 çay bardağı toz şeker
2 yumurta
125 gram oda sıcaklığı tereyağı
1 şeker vanilin
1 çay kaşığı aroma verici limon
Dolgusu için;
3 yumurta akı
3 yumurta sarısı
1 çay bardağı toz şeker
100 gram eritilmiş tereyağı
1 çay bardağı öğütülmüş badem
Şeker vanilin
1 limon kabuğu rendesi
1 çay bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri için;
1 çay bardağı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı eritilmiş margarin
3-4 yemek kaşığı limon suyu
1 lime rendesi
Limonlu kremalı tart tarifi
YAPILIŞI
İlk olarak kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için 180 derece ayardan önceden açın.
Hamurun hazırlanması için 2,5 su bardağı unu derin bir kaba eleyin.
Üzerine toz şeker, yumurta, tereyağı, şekerli vanilin ve limon aromasını ekleyip güzelce yoğurun.
Ardından 10 dakika bekleyin.
Daha sonra hamuru kalıbın tabanına ve yanlarından yüksekliği 2 santim olacak şekilde elinizle bastırarak yayın.
Dolgusu için ; yumurtayı çırpma kalıbında 3 dakika boyunca bulut gibi olana kadar çırpın.
Yumurta sarıları ve toz şekeri ayrı bir çırpma kabına alıp 2 dakika çırpın.
Üzerine eritilmiş tereyağı, öğütülmüş badem, şekerli vanilin, limon kabuğu rendesi, limon aroması, un ve hamur kabartma tozunu da ilave ederek 2 dakika daha çırpın.
Hazırlanan dolguyu hamurun üzerine yayın.
Kalan hamuru merdane ile pişirme kağıdı üzerinde açın.
Kalan hamuru merdane ile pişirme kağıdı üzerinde 24 cm çapında açın. Açtığınız hamuru pişirme kağıdı ile birlikte ters çevirerek kalıptaki dolgu malzemesinin üzerine yerleştirin.
Ardından kağıdı çıkarın ve kenarlarını hafifçe bastırarak pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın. Ardından buzdolabında 1 saat bekletin.
Üzeri için ise pudra şekerini bir kalıbın içine alın.
Limon suyunu azar azar ilave edin ve karıştırın.
Üzerini limon rendesi ile birlikte süsleyin.
Afiyet olsun…
News
